Datenschutzhinweise

Arbeitsfassung: Die Angaben zum Hosting, zu Aufbewahrungsfristen und zur rechtlichen Grundlage der Statistik sind vor der Veröffentlichung mit den tatsächlichen betrieblichen Abläufen abzugleichen.

1. Verantwortlicher

2. Bereitstellung und Hosting

Die Website wird bei ALL-INKL.COM betrieben. Beim Aufruf werden technische Verbindungsdaten wie IP-Adresse, Zeitpunkt und angeforderte Ressourcen verarbeitet, um die Website auszuliefern und abzusichern. Hierfür kommt Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO mit dem Interesse an einem sicheren und zuverlässigen Betrieb in Betracht. Umfang und Speicherdauer der vom Hostinganbieter geführten Protokolle sowie die vertragliche Auftragsverarbeitung sind vom Betreiber noch zu bestätigen.

3. Bestellanfragen und Kontakt

Bei einer Anfrage verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, die gewünschte Menge und, falls angegeben, Ihre Telefonnummer und Nachricht. Diese Angaben dienen der Bearbeitung der Anfrage und der Kontaktaufnahme. Die Anfrage wird per E-Mail an anfrage@daalemer.de und als Kopie an daalemer@web.de übermittelt; beteiligt sind die jeweiligen E-Mail-Anbieter, insbesondere ALL-INKL und WEB.DE.

Bei einer auf einen Vertrag gerichteten Anfrage erfolgt die Verarbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für sonstige Kontaktanfragen kommt Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur Bearbeitung der Kommunikation in Betracht. Die Telefonnummer und Nachricht sind freiwillig; ohne die Pflichtangaben kann das Formular nicht bearbeitet werden. Eine Anfrage ist keine verbindliche Bestellung.

Der Formularcode speichert die Nachrichten nicht zusätzlich in einer Datenbank. Sie verbleiben jedoch in den beteiligten E-Mail-Postfächern. Die betrieblichen Löschfristen und gegebenenfalls einschlägige gesetzliche Aufbewahrungspflichten sind noch konkret festzulegen.

4. Spamschutz

Zur Begrenzung automatisierter Anfragen wird serverseitig aus der IP-Adresse ein mit einem zufälligen Schlüssel abgeleiteter Prüfwert gebildet. Gespeichert werden Prüfwert und Zeitstempel, nicht die IP-Adresse im Klartext. Einträge in der Versandbegrenzungsliste werden nach einer Stunde bei der nächsten Anfrage gelöscht. Grundlage ist das Interesse an einem sicheren Formularbetrieb gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Lokale Reichweitenstatistik

Die Startseite und die Seite „Unser Bier“ senden beim Laden eine Anfrage an einen Zähler auf dem eigenen Webspace. Es werden Seitenaufrufe, geschätzte Besucher mit einer 24-Stunden-Zählsperre und die Zahl der zum Versand angenommenen Bestellanfragen erfasst. Hierfür werden weder Analyse-Cookies noch Local Storage eingesetzt. Diese lokale Statistik arbeitet unabhängig vom optionalen Google Analytics, das nachfolgend beschrieben wird.

Für die Besucherschätzung verarbeitet der Server die IP-Adresse und bildet daraus mit einem zufälligen geheimen Schlüssel einen Prüfwert. Gespeichert werden dieser Prüfwert und der Zeitpunkt der Besucherzählung, nicht die IP-Adresse im Klartext. Dieselbe Internetadresse wird für 24 Stunden nicht erneut als Besucher gezählt, auch über Mitternacht hinweg. Wiederholte Aufrufe verlängern diese Frist nicht. Abgelaufene Prüfwerte werden beim nächsten Statistikzugriff entfernt; bei ausbleibenden Zugriffen bleiben sie bis dahin gespeichert. Der Schlüssel bleibt für die Wiedererkennung innerhalb dieses Zeitfensters bestehen. Bei einem erneuten Besuch nach Ablauf des Zeitfensters beginnt eine neue Zählung. Tageszahlen werden für maximal 400 Tage geführt und beim nächsten Zugriff bereinigt. Summen ohne individuelle Prüfwerte bleiben ab Beginn der Zählung erhalten.

Die Statistik enthält keine Anfrageinhalte, E-Mail-Adressen oder Telefonnummern. Erkennbare Bots und Browser mit aktiviertem Do Not Track beziehungsweise Global Privacy Control werden ausgelassen. Die Auswertung dient der Beurteilung der Websitenutzung; die beabsichtigte Grundlage Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfordert eine dokumentierte Interessenabwägung des Betreibers. Diese ist vor Veröffentlichung zu prüfen.

6. Geschützter Verwaltungsbereich

Nur beim Aufruf des Adminbereichs wird ein technisch notwendiges Sitzungscookie verwendet. Es dient der Anmeldung und dem Zugriffsschutz, ist für Skripte nicht lesbar und wird bei der Abmeldung gelöscht. Die Anmeldung läuft nach 30 Minuten Inaktivität, spätestens nach acht Stunden ab. Passwörter werden ausschließlich als Hash gespeichert. Zur Begrenzung von Anmeldeversuchen werden abgeleitete IP-Prüfwerte und Zeitstempel maximal 15 Minuten in der aktiven Begrenzungsliste geführt und beim nächsten Anmeldeversuch bereinigt. Die Verarbeitung dient dem Zugriffsschutz gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

7. Externe Links

Schriften und Grafiken werden lokal bereitgestellt. Instagram wird erst beim Anklicken des externen Links aufgerufen. Für die dann stattfindende Verarbeitung gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters.

Kontakt über WhatsApp

Die WhatsApp-Schaltfläche ist ein externer Link. Beim bloßen Besuch unserer Website werden darüber keine Skripte, Bilder oder Chat-Widgets von WhatsApp geladen. Erst wenn Sie den Link anklicken, wird WhatsApp aufgerufen und es gelten dessen Datenschutzhinweise. Die vorformulierte Nachricht können Sie ändern; sie wird erst versendet, wenn Sie sie in WhatsApp selbst absenden. Angaben aus unserem Anfrageformular werden nicht in den Link übernommen.

Wenn Sie uns über WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Telefonnummer, gegebenenfalls Ihren Profilnamen und Ihre Nachricht zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Für vertragsbezogene Anfragen gilt Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, für sonstige Kommunikation unser berechtigtes Interesse an der Bearbeitung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Alternativ können Sie unser Formular oder E-Mail verwenden. Für Nachrichten gelten die unter Kontakt beschriebenen betrieblichen Aufbewahrungs- und Löschregeln.

8. Ihre Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen bestehen Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit. Soweit eine Verarbeitung auf berechtigten Interessen beruht, können Sie ihr aus Gründen widersprechen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben. Wenden Sie sich dazu an die oben genannte Kontaktadresse. Sie können sich zudem bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren. Es findet durch diese Website keine automatisierte Entscheidung mit rechtlicher oder vergleichbarer Wirkung statt.

9. Google Analytics mit Einwilligung

Wenn Sie im Einwilligungsdialog „Analyse erlauben“ wählen, verwenden wir Google Analytics 4 von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Der Dienst hilft uns zu verstehen, welche Seiten besucht werden und wie häufig Bestellanfragen erfolgreich zum Versand angenommen werden. Ohne Einwilligung wird das Google-Analytics-Skript nicht geladen. Eine Ablehnung hat keine Auswirkungen auf das Anfrageformular.

Verarbeitet werden insbesondere Seitenaufrufe, technische Browser- und Geräteinformationen, Zeitpunkte, pseudonyme Cookie-Kennungen und das Ereignis einer erfolgreich übermittelten Anfrage. Die IP-Adresse wird für die Verbindung an Google übermittelt; laut Google wird sie in Google Analytics 4 nicht protokolliert oder gespeichert. Unser Code entfernt Suchparameter und Fragmente aus der übergebenen Seitenadresse und beschränkt den übergebenen Verweis auf die Herkunfts-Domain. Namen, E-Mail-Adressen, Telefonnummern, Mengen und Nachrichtentexte aus dem Formular werden nicht als Analysedaten übergeben. Werbepersonalisierung und Google Signals sind in unserer Einbindung deaktiviert.

Rechtsgrundlagen sind Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und für das Speichern beziehungsweise Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät § 25 Abs. 1 TDDDG. Für Analytics konfigurieren wir die Cookies „_ga“ und „_ga_GHB66RGG2G“ mit einer Laufzeit von 180 Tagen ohne automatische Verlängerung. Ihre Entscheidung speichern wir separat unter „daalemer-consent-v1“ im Local Storage für 180 Tage, um die Auswahl zu beachten; diese Speicherung dient der Verwaltung Ihrer Datenschutzeinstellungen.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft über „Datenschutzeinstellungen“ widerrufen. Die Website deaktiviert dann Analytics, entfernt die erreichbaren Analytics-Cookies und lädt die Seite neu. Bereits an Google übermittelte Daten werden dadurch nicht automatisch gelöscht. Ein aktiviertes Do Not Track oder Global Privacy Control wird in unserer Einbindung berücksichtigt und verhindert das Laden von Analytics.

Bei Google ist auch eine Verarbeitung in den USA möglich. Google gibt für entsprechende Übermittlungen unter anderem den EU-US Data Privacy Framework und Standardvertragsklauseln als Schutzmechanismen an. Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google und Informationen zu Daten und Datenschutz in Google Analytics.

Die Aufbewahrungsdauer der Ereignis- und Nutzerdaten wird in der Analytics-Property festgelegt und ist vom Betreiber zu bestätigen. Vorgesehen sind zwei Monate ohne Verlängerung bei neuer Aktivität; aggregierte Berichte können länger verfügbar bleiben. Der Betreiber muss die tatsächliche Einstellung sowie die Bedingungen zur Auftragsverarbeitung vor Nutzung bestätigen.

Stand: September 2026 · Impressum

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